便攜式真菌毒素快速檢測儀以時間分辨免疫層析技術為檢測原理，該技術是用具有特殊熒光的鑭系離子與螯合劑結合作為示蹤物的高度靈敏性相結合而建立的一類微量物質檢測技術。具有快速、便捷、耗時短、無污染等特點，適用于現(xiàn)場執(zhí)法、戶外檢測、樣本快速篩查、突發(fā)食品安全事件等情況中的真菌毒素快速檢測，廣泛應用于監(jiān)管部門、種養(yǎng)殖業(yè)、飼料行業(yè)和糧食系統(tǒng)等領域。真菌毒素檢測儀易學操作比較簡單，結果易判，不需要專業(yè)的技術人員，準確率高，產品成熟。

多通道真菌毒素快速檢測儀是一款采用的多個通道，多個獨立單元檢測真菌毒素的儀器，儀器內含有的熱敏打印機可以實時打印，并且具有強大的儲存空間，數(shù)據(jù)不超過一萬條，并且可以連接無線網(wǎng)絡，實現(xiàn)數(shù)據(jù)上傳。檢測結果不收環(huán)境溫度、光和熱的影響，性能穩(wěn)定。

根據(jù)聯(lián)合國糧農組織（FAO）的數(shù)據(jù)，全球生產的食品中近25％被真菌毒素污染。我國大部分地區(qū)處于濕熱的氣候環(huán)境，農作物受真菌（真菌毒素是其代謝物）污染非常普遍和嚴重。真菌毒素（又稱霉菌毒素，Mycotoxin）是真菌的次生代謝產物，具有天然毒性。